Våra tidningar
Hotellrevyn speglar med reportage, nyheter och bilder arbetslivets villkor för de anställda i hotell- och restaurangbranschen. Hotellrevyn ges ut av Hotell- och restaurangfacket, HRF.
20 november 2024 kl 07:42 av Hotellrevyn
Home run för Kristoffer när utbildningen är praktisk
Lär man sig jobbet bäst på plats i ett kök? Det tycker lärlingen Kristoffer Altenstedt som går en specialdesignad kockutbildning i Malmö.
19 november 2024 kl 11:02 av Hotellrevyn
Kongressbeslut 2022 – så har det gått
Ett år kvar till HRF:s kongress! Vi kollar läget för några av besluten från 2022.
19 november 2024 kl 07:21 av Hotellrevyn
Sju saker du vill veta om toapausen
Nöden har visst en lag – arbetstidslagen. Det här gäller för toalettpauser under arbetspasset.
17 november 2024 kl 09:00 av Hotellrevyn
Karl Fredrik – Sveriges kanske flitigaste gäst?
Karl Fredrik på Eklaholm sover lika ofta på hotell som hemma (i alla fall i år) och går ut och äter upp till fem gånger i veckan.
16 november 2024 kl 10:00 av Hotellrevyn
Mustiga vinval till senhösten
Ulrika Karlsson tipsar om tre röda viner som kräver sällskap av höstens maffiga grytor och kötträtter.
15 november 2024 kl 07:34 av Hotellrevyn
Vad vet du om stamställen i tv-serier?
Har du koll på krogar och kaféer från tv-seriernas värld?
14 november 2024 kl 15:11 av Hotellrevyn
Så kan AI skapa möjligheter för branschen
AI kan användas för marknadsföring och prissättning – men för själva gästupplevelsen är mötet mellan människor viktigt.
14 november 2024 kl 09:55 av Hotellrevyn
Hotell döms att betala vite på 75000
Ett hotell i Norrköping tycker sig ha åtgärdat brister i arbetsmiljön. Men varken Arbetsmiljöverket eller Förvaltningsrätten håller med.
13 november 2024 kl 07:54 av Hotellrevyn
De är taggade på jobbet
Sugen på att pryda kroppen med ett yrkesmotiv? Du är i gott sällskap. Vi har träffat några av alla restaurangare som trivs med sina tatueringar.
13 november 2024 kl 07:45 av Hotellrevyn
”Det måste finnas en mening”
Erik Videgård skaffade sin första tatuering vid 50. De ska vara svarta, ha rena linjer och betyda något.